كيك رائع سهل و بدون فرن
كيك بارد و سهل و لا يحتاج للفرن إلى المقادير و طريقة التحضير.
* مكونات الوصفة :
- 300 غرام من البيسكويت أو أي بيسكويت يشبهه مطحون جيدا .
- 80 غرام أو ملعقة كبيرة و نصف من الزبدة مذابة .
- 300 مللتر من الكريمة السائلة .
- 200 غرام من الجبن .
- ملعقة كبيرة من الكاكاو المر.
- 300 مللتر من الكريمة السائلة .
- 200 غرام من الجبن .
- ملعقة كبيرة من الكاكاو المر.
* طريقة التحضير :
- نبدأ بالطبقة الأولى نأتي بإناء نضع فيه البيسكويت المطحون ونضيف إليه الزبدة الذائبة و نخلطه جيدا.
- نحضر قالب كما هو موضح في الصورة و نضع فيه الخليط ونقوم بالضغط عليه جيدا بملعقة كي لا يبقى الفراغ في الجوانب ثم ندخلها الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- نمر إلى الطبقة الثانية نأخذ إناء نسكب فيها الكريمة الباردة و الجبن و الكاكاو ثم نخفق الكل جيدا.
- نضع الخليط فوق الطبقة الأولى ثم نعيدها إلى الثلاجة حتى تبرد جيدا .
- نحضر قالب كما هو موضح في الصورة و نضع فيه الخليط ونقوم بالضغط عليه جيدا بملعقة كي لا يبقى الفراغ في الجوانب ثم ندخلها الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- نمر إلى الطبقة الثانية نأخذ إناء نسكب فيها الكريمة الباردة و الجبن و الكاكاو ثم نخفق الكل جيدا.
- نضع الخليط فوق الطبقة الأولى ثم نعيدها إلى الثلاجة حتى تبرد جيدا .
- نخرج الكيك من الثلاجة و ننزع الإطار و ذلك بمساعدة السسكين كماهو موضح في الصورة.
- الآن نقوم بتزيين الكيك بكورات الشوكولاطة و رقائق اللوز وكذلك نذيب القليل من الشوكولاطة البيضاء ونقوم بعمل خطوط فوق الطيط كما هو مبين في الصورة ، بالنسبة للتزيين هو إختياري لمن أراد.
- أتمنى أن تنال التحلية إعجابكم ولمن أراد الوصفة مصورة ستجدونها في الأسفل إلى اللقاء في وصفة أخرى إن شاء الله.