مهلبية تركية رائعة و سهلة التحضير
كما عودناكم دائما الجديد اليوم وصفة ليست كالوصفات الأخرى هذه لا تحتاج لا إلى جهد و لا إلى مقادير كثيرة تحلية بسيطة و لذيذة ستعجبكم بإذن الله .
مكونات الوصفة :
- واحد لتر من الحليب .
- ملعقتين كبيرتين من النشا أو المايزينة .
- ملعقتين كبيرتين من الطحين .
- بودرة كريم شونتي من وزن 100 غرام .
- القليل من اللوز و الزبيب و الفول السوداني ما هو متوفر في البيت.
- 4 ملاعق سكر حبيبات أو سكر خشن.
- 4 ملاعق سكر حبيبات أو سكر خشن.
* طريقة التحضير :
- نأتي بقدر نسكب الحليب و السكر الخشن و النشا أو المايزينة و الطحين مع التحريك ثم نضع القدر فوق نار متوسطة مع التحريك المستمرحتى يصبح قوامه كثيف.
نأخذ إناء نسكب فيه الخليط ثم نضيف إليه بودرة الكريم شانتيي ثم نخفق جيدا ثم نضيق المكسرات إختياري و بسرعة نقوم بسكب الخليط في كؤوس التقديم و نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا.
بالنسبة للتزيين فهو إختياري سوف أضع فوق الكؤوس لوز مهرمش كما تلاحظون في الصورة.
نتمنى أن تعجبكم التحلية ولمن أراد أن يشاهد الفيديو سنتركه لكم في الأسفل.