بيتزا سائلة في المقلاة سهلة و سريعة التحضير
دائما الجديد ... اليوم بإذن الله سوف نحضر بيتزا المقلاة سلة التحضير و الأكثر من هذا أنها لذيذة جدا فلنبدأ على بركة الله.
مكونات الوصفة :
- 100 غرام من الدقيق الأبيض .
- 5 ملاعق كبار من الحليب أو الياغورت الطبيعي ما هو متوفر في البيت .
- 5 ملاعق كبار من زيت الزيتون.
- خميرة كيميائية أو البيكين باودر من وزن 7 غرامات .
- القليل من الزعتر و الفلفل الأسود و الملح .
- بيضة واحدة .
- زيتون أسود مقطع إلى نصفين .
- صلصة الطماطم .
- القليل من الفلفل الأحمر و الأخضر .
- جبن أحمر مفروم أو جبنة موزاريلا أو أي جبن متوفر عندكم .
* طريقة التحضير :
- نبدأ في تحضير عجين البيتزا نأخذ إناء و نضع فيه الحليب و البيضة و زيت الزيتون و الفلفل الأسود و الزعتر و القليل من الملح ثم نمزج المكونات ثم نضيف الدقيق المنخول على فترات متقطعة مع التحريك بالفرشة ثم نضيف الخميرة الكيميائية و نخلط جيدا.
- نأتي بمقلاة غير لاصقة و نقوم بدهنها بالزيت ثم نسكب العجينة و نقوم بتسويته على كل المقلاة كما هو موضح في الصورة.
- ثم نقوم بسكب صلصة الطماطم و نضيف شرائح الفلفل الأخضر و الأحمر كما هو موضح في الصورة.
- ثم الجبن الأحمر و الزيتون الأسود .
- يمكنكم أن تضيفوا سمك التونة أو قطع الدجاج صغيرة كما تحبون.
- نقوم بتغطية المقلاة و نضعها فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق .
- هذا شكلها النهائي أجوا أن تنال إعجابكم ، و لمن أراد فيديو الوصفة من قناتنا ستجدونه في الأسفل .