آخر الأخبار

جاري التحميل ...

كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋

كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋


كيك المول العجيب هو إسم على مسمى و ذلك نظرا إلى المول المستعمل في هذه الوصفة لن أطيل عليكم مباشرة إلى المقادير و طريقة التحضير.

* مكونات الوصفة :

كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋

- 140 غرام من السكر الخشن أو السكر حبيبات .
- 150 مللتر من الزيت النباتي .
- 4 بيضات .
- 14 غرام من الخميرة الكيميائية أي كيسين .
- ياغورت بنكهة الموز أو الفانيلا .
- الدقيق حسب الخليط .

* مكونات تزيين الكيك :

كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋

- 380 مللتر أو كأسان و نصف من عصير البرتقال المصفى جيدا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن .
- 7 غرام من سكر الفانيلا .
- علبتان من الفلان من وزن 5 غرامات في الواحدة .
- ملعقتين من النشا أو دقيق الذرة .

* طريقة التحضير :

- نأتي بإناء نسكب فيه البيض و السكر ثم نخلط المكونات جيدا بعد ذلك نضيف الزيت و نستمر في الخلط ثم نضيف ياغورت الموز أو الفانيلا و نخلط مرة أخرى.
- نبدأ بإضافة الدقيق بالتدريج و كذلك لا ننسى الخميرة الكيميائية حتى يصبح قوامه كما هو موضح في الصورة ، تطلب تقريبا من 9 إلى 10 ملاعق من الدقيق.
كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋

كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋


- نقوم بدهن المول العجيب بالزبدة و القليل من الدقيق ثم نقوم بسكب الخليط في القالب و ندخله الفرن الذي يجب أن يكون ساخنا ونتركه لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋

- بعد إخراج الكيك من الفرن نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا.
- نأتي بقدر نضع فيه السكر و النشا و سكر الفانيلا ثم الفلان نخلط النواشف جيدا بعد ذلك نضيف عصير البرتقال ثم نضع القدر فوق النار مع الإستمرار في التحريك حتي يصبح قوامه كثيف كالمربى.
كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋

- نخرج الكيك من الثلاجة ثم نسكب المحلول الذي حضرناه من البرتقال على الحفرة الموجودة فوق  الكيك كما هو موضح في الصورة.
كيك المول العجيب بكريمة البرتقال 😋😋😋

- نضع الكيك في الثلاجة حتى يبرد جيدا ثم نقدمه بالهناء و الشفاء.
و لمن أراد الوصفة مصورة سنتركها لكم في الأسفل .

عن الكاتب

موسوعات

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

infoxma